Wow

Met volle g-kracht naar een duurzame toekomst? En wat te besteden? Volg dan: de Polestar.

Het idee werd tijdens een zonnige akkerwandeling bedacht: zelf graanakkers verbouwen en daar brood en bier van maken. Het werd een succes, met zeldzame oergewassen die zijn hersteld en maaimachines die zijn ingeruild voor schapen. En het bier? Dat is inmiddels verkozen tot het beste speciaalbier ter wereld. Via een crowdfunding actie kun je meezaaien …

Graan geluk Read More »

Lekker hoor, de Nationale Week Zonder Vlees. Van 8 tot en met 14 maart alleen maar vegetarische gerechten op tafel. Vandaag patat, of mag het wat culinairder? Kijk op weekzondervlees.nl voor uitgebreide recepten en doe ook mee!

Nationale Week Zonder Vlees, Dag Van Falafel. Of vandaag liever een ander lekker vegetarisch gerecht? Kijk op weekzondervlees.nl voor uitgebreide recepten en doe ook mee!

Nog twee dagen en dan zit de Nationale Week Zonder Vlees er alweer op. En dat terwijl je net zo lekker aan het toveren was met tofu en nog lang niet alle merken vega burger hebt geprobeerd. Pak daarom na de 14e gewoon lekker door. Want een week zonder vlees betekent een besparing van 101 …

Week zonder vlees #5 Read More »

Vegetariër? Flexitariër? Pizzatariër! En is elke dag pizza vega toch iets te veel van het goede, kijk dan op weekzondervlees.nl voor ander lekkers. Je ziet daar ook de ambassadeurs van de Nationale Week Zonder Vlees, waaronder Jort Kelder, Thekla Reuten, Guido Weijers en andere bekende vegetariërs. Zij blij, wij blij.

Ga jij op deze vierde dag van de Nationale Week Zonder Vlees voor pompoenrisotto met paddenstoelen en geroosterde hazelnoten? Of een lekkere stapel pannenkoeken? Wat je ook doet, doe het vegetarisch. Enjoy!

In Nederland zijn er 140 commerciële wijnmakers, die samen goed zijn voor de productie van zo’n 1,2 miljoen flessen per jaar. Enorme aantallen dus, maar bijna niet te verkrijgen bij slijterijen en supermarkten. En dat terwijl de ‘pinot uit de polder’ tegenwoordig van erg goede kwaliteit is. Maar nu is er Bob, de eerste wijnwinkel …

Nederwijn Read More »

Groots fashion statement, kleinste impact op het milieu: de Space Hippie van Nike. De schoenen worden gemaakt van restanten en hebben een radicaal design. Je krijgt ze in een doos van hergebruikt materiaal en bedrukt met plantaardige inkt. Peace!